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2026年1月8日
我国的美食文化博大精深,在月子饮食方面,要把菜做得好吃又营养也需要花费一番功夫。住过月子中心的月子都知道,月子中心的月子餐营养又健康,按照正常的饭量来吃也不会发胖。接下来孕了么小编为大家分享几道月子中心的美味月子餐,出院后回家自己做,一样也能享受美味。
丝瓜鲫鱼汤

鲫鱼清理干净后抹上适量的盐腌制片刻,锅中倒油放入鲫鱼小火慢煎,适当放入姜丝蒜瓣儿一起煎鱼可以去腥味。煎至两面略金黄,加入适量热水,大火滚汤至奶白色,加入丝瓜,胡椒粉、盐调味,稍煮片刻即可关火。
蚝油虾仁西兰花

西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。虾仁洗净挑去虾线,加入少许料酒去腥,蒜切末。水沸腾之后放入西兰花,断生即可捞出沥水。锅中倒入少许油,加蒜末炒出香未,倒入蚝油、虾仁快速翻炒,之后加入焯好的西兰花,加少许盐旺火翻炒均匀即可。
清炒笋瓜

笋瓜从中间切开,将籽挖出。笋瓜、胡萝卜、青椒切片,小米椒切成颗粒,锅里放油烧热,放入胡萝卜、青椒、小米椒翻炒均匀,加入笋瓜继续炒至变色,稍后加少许盐、糖炒匀即可出锅装盘。
红薯粥

红薯清洗干净后削皮备用,米洗净放入锅中,加入适量水煮开,转小火煮至粘稠。红薯切小块,放入粥中继续小火煮,至红薯软烂后关火,盖上锅盖稍微焖几分钟即可食用。食用时可以加入少许红糖调味,效果更佳。

以上是几款简单月子餐的做法介绍,为了确保营养全面均衡,月子餐食材要尽量多样化,口味要清淡,并遵循少食多餐的饮食原则,更有助于产后身体康复。
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