湛江现代妇婴医院
2025年12月24日
孕期补钙一定不可错过它
钙是胎儿骨骼形成的重要物质，同时钙在人体代谢过程中也起到非常重要的作用，因此孕期必须要保证足够的钙摄入，否则可能会对胎儿成长造成不利影响。日常饮食中，有很多食物都含有钙质，包括最为常见的豆腐，大家可能想不到它是一种补钙效果极佳的食品。孕了么小编为大家介绍孕期补钙的一些常识。
豆腐的主要原料是大豆，这是一种具有丰富营养的豆类，每百克大豆可以提供近40克的蛋白质，相当于瘦猪肉和鱼肉的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍之多。除此之外大豆中还含八种人体必需的氨基酸，所以孕期吃豆腐是最好不过的。
大豆中不含有胆固醇，相较于吃肉更加健康一些。豆腐口感松松，可以与多种食材相搭配，接下来为大家推荐几款孕期豆腐食谱，常吃有助于补钙。
豆腐配鱼营养富裕
豆腐中蛋氨酸的含量相对较少，而鱼类中的含量却非常丰富;相反鱼类中苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中的含量更多一些。两者结合可以取长补短，有助于提升营养价值。另外豆腐中含有丰富的钙，而鱼中则含有更多的维生素D，维生素D可以促进人体对钙的吸收，豆腐和鱼一起吃补钙效果会更好，所以推荐孕期食用。
豆腐配肉类蛋类营养高一半
豆腐中的蛋白质含量虽然比较丰富，但并不全面，缺少一种人体必须的蛋氨酸。如果用豆腐单独做成菜，蛋白质的利用率会比较低，但如果是和其他的肉类、蛋类一起搭配食用，可以提高豆腐中蛋白质的利用率，提升营养价值。
豆腐配海带加碘又补钙
豆腐以及其他的大豆制品，营养丰富但价格却非常的亲民，既能补充人体所需的优质蛋白质，还富含亚油酸、卵磷脂、维生素E、钙、铁等营养成份。豆腐中的皂角甙可以抑制过氧化脂质的产生，减少身体对脂肪的吸收，促进脂质分解，不过与此同时也可以促进碘的排泄，容易发生碘缺乏，而豆腐与海带一起烹调，就很好的解决了这个问题。
豆腐配萝卜补气又强身
豆腐属植物蛋白，如果食用过多容易引起消化不良，发生胀气。萝卜中富含膳食纤维，特别是白萝卜有顺气的功效，与豆腐一起食用，可以帮助增强消化功能，减少胀气的产生。
以上是孕了么小编为大家分享的孕期豆腐食谱，豆腐也多种食材搭配能更好的发挥其营养功效。怀孕期间除了要注意均衡的饮食营养以外，准妈妈们还要做到科学搭配，食材选择方面要多样化，避免饮食过于单一而引发营养摄入不足。
免责声明：本文内容仅供参考，不构成任何医疗建议或诊断。孕产期间的健康问题请务必咨询专业医生或医疗机构，切勿自行判断或用药。
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