临沂协和医院妇产科
2025年12月24日
孕妇饮食菜谱
家中若是有孕妇，饮食自然也会丰富一些，因为孕妇不仅仅到满足自己身体的需求，还要满足胎儿成长发育所需的营养。一些对于饮食方面不讲究的人群，可能对于孕妇饮食菜谱不是太了解。那么，下面孕了么小编为大家做一下介绍！
孕妇饮食菜谱一：芝麻肉蛋卷，用到的食材有150克猪里脊肉、3个鸡蛋、20克白芝麻、精盐、葱、姜、酱油、淀粉、熟猪油、味精、面粉糊、料酒适量。做法也简单，先要把葱、姜洗干净并切碎了，然后将猪脊肉切成肉泥放到碗里，再放上葱末、味精、精盐、姜末、酱油、料酒、鸡蛋一个，搅拌均匀成脊肉馅；
芝麻肉蛋卷第二步，把其余的鸡蛋打在小碗里，再加上淀粉、盐，再在锅里摊成三张蛋皮，把蛋皮放于案子上铺开，把里脊肉馅放于上面，再卷成条形蛋皮肉卷，再外面糊上并蘸上芝麻；锅里放上猪油烧成六成热，把蛋皮肉卷炸成金黄色，切成段就可以吃了。
芝麻肉蛋卷的营养丰富，口味鲜美，能帮助孕妇的脾胃消化，腹胀的情况也能得到缓解。
孕妇饮食菜谱二：卤鲜口蘑用到的食材有口蘑300克要新鲜的，50克鸡汤，10克橄榄油，5克的酱油5克，5克的白糖，葱、姜、料酒、精盐、味精以及水淀粉适量。先要口蘑洗干净，再切成片。之后将葱洗干净切成段，姜洗净后切片。接下来锅里放上油，烧热了放上葱末、姜块爆香，之后再放料酒油，加鸡汤、味精、精盐与白糖。
卤鲜口蘑第二步是锅烧开后加入口蘑，用小火烧上3-4分钟，再用旺火收汁，再放上水淀粉，汁挂上后盛出来就可以。这道食谱的营养价值高，除了口感好外，还有蛋白质、脂肪以及微量元素等等，能消除孕妇的腹胀。
以上是孕了么小编关于孕妇饮食菜谱有了介绍，希望对于孕妇有帮助。当然孕妇的食谱除了注意营养外，还有就是口味的问题，每个孕妇的口味不同，因此制作适合自己的食谱才行。
免责声明：本文内容仅供参考，不构成任何医疗建议或诊断。孕产期间的健康问题请务必咨询专业医生或医疗机构，切勿自行判断或用药。
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